ಘನೀಕೃತ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಪ್ಯೂರಿ

ಫೆನ್ನೆಲ್ ನಂತಹ ತುಳಸಿ ರುಚಿ, ಇಡೀ ಸಸ್ಯವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.ಉಷ್ಣವಲಯದ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ, ಶೀತಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.ಬಲವಾದ, ಕಟುವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತುಳಸಿ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಅಮೇರಿಕಾ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ.ಚೀನಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ Xinjiang, Jilin, Hebei, Henan, Zhejiang, Jiangsu, Anhui, Jiangxi, Hubei, Hunan, Guangdong, Guangxi, Fujian, Taiwan, Guizhou, Yunnan ಮತ್ತು Sichuan ನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರದೇಶಗಳು ಕಾಡುಗಳಿಗೆ ಪಾರಾಗುತ್ತವೆ. .ಇದನ್ನು ಆಫ್ರಿಕಾದಿಂದ ಏಷ್ಯಾದವರೆಗಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು.

ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಚಹಾವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು, ಗಾಳಿ, ಸುಗಂಧ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆವರುವಿಕೆಯನ್ನು ಓಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಇದನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಡ್ರೆಸಿಂಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.ಅನೇಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬಾಣಸಿಗರು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾ ಹುಲ್ಲಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.ಇದನ್ನು ಥಾಯ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿಯನ್ನು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್, ಪುದೀನ, ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ವರ್ಬೆನಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.